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Connaissez-vous l’histoire du saucisson ?

Détails: Catégorie : Arts Culinaires; Publié le : 10 Janvier 2024

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Le saucisson, du latin salsus qui signifie « salé », est présent dans la plupart des foyers, et ce toute l’année. Symbole de convivialité, il traverse les frontières et les cultures depuis des générations.

L’origine du saucisson remonte à des temps immémoriaux, témoignant d’une histoire riche et captivante. Il incarne bien plus qu’une simple charcuterie. Il s’agit d’un patrimoine culinaire transmis à travers les siècles. L’histoire fascinante du saucisson nous plonge dans les pratiques ancestrales de conservation de la viande, révélant les secrets de sa fabrication et les traditions qui l’entourent.

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Crépuscule

Détails: Catégorie : POLITIQUE; Publié le : 10 Janvier 2024

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Il y a cinq ans, dans le cadre d’une longue enquête, je dessinais le portrait d’un politicien aux dents de lait auquel personne encore ne s’intéressait.

Un certain Gabriel Attal.

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Prosperity Guardian: une nouvelle guerre américaine

Détails: Catégorie : GEOPOLITIQUE; Publié le : 9 Janvier 2024

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Prosperity Guardian ou comment recommencer à bombarder le Yémen. Bibi et l'obsession néoconservatrice de la guerre contre l'Iran.

Présentée comme une mission de vigilance, Prosperity Guardian est en fait le nom de la énième guerre ouverte par les Etats-Unis, la « nation la plus belliqueuse de l'histoire du monde », selon l'expression de l'ancien président Jimmy Carter. Oui, parce que penser défendre les navires transitant en mer Rouge des attaques des Houthis était et reste tout simplement irréaliste.

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"Les gens sous-estiment le degré de mensonge dans lequel on vit !"

Détails: Catégorie : Démontage; Publié le : 9 Janvier 2024

"VENDRE LA GUERRE" : PIERRE CONESA ACCUEILLE HUBERT VÉDRINE ET HENRI BENTÉGEAT

Détails: Catégorie : Décryptage; Publié le : 9 Janvier 2024

Les leçons militaires de la guerre en Ukraine

Détails: Catégorie : GEOPOLITIQUE; Publié le : 9 Janvier 2024

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De l'actuel conflit en Ukraine, on peut déjà tirer les enseignements suivants. Ces enseignements ne sont pas exhaustifs et pourront encore évoluer car le conflit n'a pas encore trouvé sa résolution.

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